Tyrolia Landeck, 29.11.2018 um 19:00 Uhr Eintritt frei
Der Prachtband für die graue Eminenz unter den
Kühen – eine alte Rasse neu entdeckt!
Reportagen und Essays geben Einblick in Stationen
des Grauvieh-Lebens und die Herstellung regionaler
Produkte, wie des prämierten Grauvieh-Almochsenfleisches,
handwerklich hergestellten Käses und
edler Schokolade.
Buchpräsentation mit:
RAPHAEL KUEN, Geschäftsführer des
Tiroler Grauviehzuchtverbandes, INGE PRADER,
Starfotografin und JOSEF »SEPPL« HAUEIS,
Starkoch und Wirt des Postgasthof Gemse in Zams
Seite drucken
